Súper ensalada TOSH: te invitamos a preparar esta ensalada porque es una alternativa fácil y rápida de hacer. Es ideal para el almuerzo o para la cena, además tiene todos los nutrientes que necesitamos.
INGREDIENTES
- 3 cucharadas de maní TOSH tostado sin sal, picado
- ½ taza de repollo morado picado
- ½ taza de zanahoria picada en julianas
- ¼ de cebolla morada picada en julianas
- ½ taza de mango pintón picado en julianas
- Hierbabuena al gusto, picada
- ¼ de pepino partido en rodajas delgadas
PARA LA VINAGRETA NECESITAS:
- 2 cucharadas de crema de maní TOSH
- 1 cucharada de salsa soya
- El jugo de 2 limones
- 1 cucharada de miel
INDICACIONES
- Mezcla en un bowl todos los vegetales.
- Integra en un recipiente aparte todos los ingredientes de la vinagreta, hasta lograr una mezcla homogénea.
- Incorpora muy bien la vinagreta a los vegetales y decora con el maní.
- Puedes agregar pollo o camarones y quedarás con un almuerzo o una cena muy completa.
Puedes inventar muchas RECETAS DE ENSALADAS, el truco está en la vinagreta que prepares, para que quede realmente deliciosa y diferente.
